Chương 2829: Sản phẩm phái sinh từ món ngon.

"Bệ hạ, theo yêu cầu của ngài, chúng ta đã sản xuất một lượng lớn miến khoai lang và miến khoai tây."

Anli xem xét tài liệu từ nhà máy chế biến thực phẩm gửi đến, đây là số liệu của tháng gần nhất.

"Các biện pháp bảo quản đã được thực hiện tốt chưa?" Lưu Phong hỏi.

"Tất cả đều đã được sấy khô, chỉ cần không bị ẩm ướt hoặc đặt ở nơi ẩm thấp, có thể bảo quản trong thời gian rất dài."

Anli nhìn xem tài liệu rồi tiếp tục nói, chớp đôi mắt tinh xảo hỏi: "Bệ hạ, chỉ là vì sao lại phải sản xuất nhiều miến khoai lang và miến khoai tây đến vậy ạ?"

Anli đã từng nếm thử hai loại món này. Miến khoai lang khá dai, khi ăn có độ giòn sần sật; miến khoai tây cũng tương tự, nhưng nếu nấu lâu sẽ trở nên mềm dẻo hơn.

Nàng rất thích cả hai loại miến này, chỉ là số lần ăn tương đối ít, phần lớn vẫn là ăn cơm gạo nhiều hơn.

"Ta muốn tạo ra một vài món ăn đặc sắc, dùng để thúc đẩy kinh tế ở một số địa phương." Lưu Phong nói nghiêm túc.

Hắn đang cầm một cuốn sách đọc, đó là cuốn kinh tế học hắn mang từ Địa Cầu tới.

Bản thân Lưu Phong đương nhiên không thích những cuốn sách tối nghĩa, khó hiểu này, nhưng để quản lý tốt toàn bộ Hán Vương Triều, hắn không thể không ép mình đọc.

Hắn không phải sinh ra đã là người quản lý, cũng không phải sinh ra đã là vua một nước, con đường quản lý tự nhiên phải từ từ tìm tòi.

Để học hỏi đạo quản lý, tất nhiên phải từ sách vở, dù sao ở dị thế giới đâu có video mà xem.

Nếu không, Lưu Phong còn có thể lên mạng xem một chút các loại tài liệu giáo dục chính trị, để củng cố sự phát triển tổng thể của Hán Vương Triều.

"Món ăn đặc sắc? Thúc đẩy kinh tế địa phương?"

Anli nghiêng đầu bắt đầu suy tư, mỗi lần nghe những điều không hiểu nàng đều phải nghiêm túc suy nghĩ một lúc mới được.

Nếu không, nàng sẽ vĩnh viễn không hiểu được sự huyền bí ẩn chứa bên trong. Anli là người thông minh, chỉ cần suy nghĩ một chút là có thể hiểu rõ đạo lý đó.

Lưu Phong nhàn nhã thưởng trà, không quấy rầy đối phương. Hắn sẽ không tước đoạt quyền lợi suy nghĩ của nàng.

Hơn nữa, điều này cũng có lợi cho Anli nhanh chóng nắm vững kiến thức kinh tế học, đồng thời hỗ trợ nàng trong việc xử lý các loại văn kiện.

"Bệ hạ, ngài có phải muốn đưa những món ăn đặc sắc này đến các thành phố nhỏ khác không? Sau đó để người dân từ các thành phố lớn xung quanh đều đổ xô đến thưởng thức món ngon này."

Anli đảo đôi mắt tinh xảo, nói: "Sau đó có thể thúc đẩy kinh tế của các thành phố nhỏ, bởi vì lượng người đổ về tăng lên, mức tiêu thụ cũng sẽ tăng cao, sự phát triển của thành phố cũng sẽ nhanh hơn. Bệ hạ, thần đoán đúng không ạ?"

"Bốp bốp bốp..."

Lưu Phong đặt chén trà xuống, hài lòng vỗ tay, mỉm cười nói: "Chính xác. Thành Trường An đã có đủ loại món ngon, hơn nữa còn gần như bão hòa, thực sự không cần thiết phải mở rộng thêm những món này ở đây nữa."

Những món ngon hắn nhắc đến đơn giản là miến khoai lang cay nồng, miến khoai tây chua cay, v.v. Sau khi luộc chín hai loại miến này bằng nước sôi, thêm một chút dầu hào, xì dầu, giấm và nước ớt.

Trộn đều các loại gia vị này với miến khoai lang và miến khoai tây, sau đó rắc thêm một chút hành lá và rau thơm, món gỏi miến thơm ngon đã hoàn thành.

Khi ăn có vị chua cay, lại vô cùng dai giòn, là món ngon được rất nhiều người yêu thích.

"Thần cũng nghĩ vậy. Thành Trường An thiếu gì món ngon đâu? Nếu món này lại mở ở đây, ban đầu đương nhiên sẽ được săn đón, nhưng sau đó có lẽ sẽ trở nên bình thường."

Anli như có điều suy nghĩ khẽ gật đầu, nói: "Thế nhưng đặt ở các thành phố nhỏ thì lại khác. Các thành phố nhỏ không có nhiều món ăn để lựa chọn, một khi có món ngon đặc sắc nào đó, chắc chắn sẽ thu hút mọi người tranh nhau tìm đến."

Anli cũng hiểu rõ hiệu ứng danh tiếng. Một khi thứ gì đó được một số người săn đón, những người còn lại cũng sẽ đổ xô theo.

Điều này có cả mặt tốt và mặt xấu. Mặt tốt đương nhiên là thúc đẩy phát triển kinh tế, tăng lượng khách cho một cửa hàng nào đó; mặt xấu chính là tạo ra bầu không khí không lành mạnh.

Rất nhiều người sẽ lợi dụng hiệu ứng danh tiếng, từ đó tạo ra những sản phẩm chất lượng không đạt yêu cầu, thu hút mọi người đến rồi cuối cùng chỉ nhận lại sự thất vọng.

"Đúng vậy, chỉ cần tuyên truyền một chút là có thể thu hút rất nhiều người. Sau khi nhà máy chế biến thực phẩm của chúng ta sản xuất xong, chỉ cần vận chuyển đến đó là được."

Lưu Phong nâng chén trà lên khẽ lắc, nói: "Việc thiết lập một nhà máy chế biến thực phẩm ở các thành phố nhỏ là không thực tế. Trước tiên cứ đợi họ phát triển kinh tế đã."

"Bệ hạ, vậy Thành Trường An chúng ta sẽ không có món miến khoai lang và miến khoai tây này sao?" Anli đột nhiên có chút thèm ăn.

"Nếu nàng muốn ăn thì có thể tự làm trong vương cung là được, không cần thiết phải mở riêng một cửa hàng."

Lưu Phong gõ nhẹ ngón trỏ lên mặt bàn, hỏi: "À phải rồi, trong Thành Trường An có những cửa hàng thực phẩm nào kinh doanh không tốt không?"

Hắn cảm thấy đã đến lúc phải chỉnh đốn một chút, loại bỏ trước một số cửa hàng kinh doanh không hiệu quả.

"Bệ hạ đợi một chút, thần xem qua danh sách số liệu."

Anli bắt đầu tìm kiếm tài liệu trên bàn làm việc, nàng nhớ mình mới xem qua cách đây không lâu.

Nàng tìm một lúc lâu mới đủ, hỏi: "Bệ hạ, ngài muốn những tài liệu này làm gì vậy? Chẳng lẽ là muốn bãi bỏ tất cả những cửa hàng này sao?"

"Ta có cân nhắc như vậy. Nếu số liệu cứ mãi bình thường, vậy thì cứ rút lui trước đã."

Lưu Phong khẽ phẩy ống tay áo rộng, nói: "Sau đó sẽ chuyển những cửa hàng này đến các thành phố nhỏ khác, biết đâu có thể phát huy giá trị lớn hơn của chúng."

Hắn cảm thấy những cửa hàng này ở Thành Trường An có phần chiếm chỗ, hơn nữa kinh doanh cũng không mấy khởi sắc.

"Bệ hạ muốn Thành Trường An bớt chật chội một chút, đúng không ạ?" Anli nháy mắt đã hiểu ra dụng ý.

"Đúng vậy. Thành Trường An hiện tại có quá nhiều cửa hàng. Nàng không thấy mỗi cửa hàng đều phải xếp hàng rất lâu sao?"

Lưu Phong khẽ nhíu mày, nói: "Hơn nữa, có những cửa hàng lại chẳng có ai xếp hàng, doanh thu dài hạn cũng rất bình thường. Chi bằng chuyển những cửa hàng này đến các thành phố khác, rồi dùng chỗ trống đó để mở những cửa hàng đang ăn khách."

Ban đầu hắn vốn nghĩ đến việc đa dạng hóa các loại món ăn ở Thành Trường An, nhưng rồi nhận ra mọi người tới lui vẫn chỉ ăn đi ăn lại mấy món đó.

Cuối cùng, hắn nghĩ thà tập trung phát triển mấy món được ưa chuộng này còn hơn là mở tràn lan đủ kiểu món ngon khắp nơi.

"Thần thấy có lý. Những cửa hàng không mấy được ưa chuộng kia có thể trực tiếp hợp nhất lại, mở thành một cửa hàng tổng hợp, như vậy Thành Trường An chúng ta cũng sẽ không đến mức thiếu vắng loại hình cửa hàng này."

Anli đảo đôi mắt nâu tinh xảo, suy tư nói: "Sau đó, chúng ta có thể mở mỗi loại món ăn ở một thành phố khác nhau, để họ độc lập phát triển loại món ngon đó. Có lẽ đây là một kế hoạch không tồi."

"Nàng nghĩ giống ta." Lưu Phong khóe miệng hơi giương lên.

Hắn chính là muốn mỗi thành phố đều có một món ăn đặc trưng, sau đó phát triển món ăn đó thật tốt, thật mạnh.

Tốt nhất là có thể tạo ra sự đa dạng, tức là từ một loại món ngon mà tạo ra các sản phẩm phái sinh khác nhau.

"Chủ yếu là nhờ sự chỉ dẫn của Bệ hạ." Anli lộ ra hàm răng trắng noãn cười.