12h trưa tại nhà hàng của vợ lão Hùng. 3 chiếc taxi 7 chỗ biển ngoại tỉnh đầy ú ụ người lao vào hàng cơm tránh nóng. Bà chủ nhìn ra cười thầm hí hửng trong bụng, hôm nay trúng mánh to. Gặp đúng đám khách đông. Đúng là sáng ra ngõ gặp giai có khác. Mấy ông khách xem chừng có vẻ đói và mệt lắm đòi lên thẳng phòng vip và gọi đồ ăn không ngớt. Liên tục hò reo chúc tụng, nhìn quần áo thế kia chắc vừa đi đá bóng về, rượu bia vào mặt ông nào ông ấy đều đỏ gay như gà chọi. Giữa cái tháng cô hồn oi bức khiến cho mọi hoạt động ăn uống tiệc tùng đều bị gián đoạn thế này, mà có một đám khách nhiệt tình vào ăn uống không tiếc tiền thế này quả là dịp may hiếm có. Đầu bếp làm liên tay không nghỉ, đám tiếp viên mà bà chủ định cho nghỉ bớt để tiết kiệm chi phí hôm nay được ca làm việc hết công suất chạy như đèn cù. Bà nhẩm nhẩm tính, 4 mâm, toàn cá sông, gà đồi, ba ba... Mấy két ken nữa. Sơ sơ cũng phải gần hai chục chai rồi, ngày hôm nay vất đi cũng phải kiếm bằng cả tuần ngồi đuổi ruồi bình thường. Đang âm ỉ với cái niềm vui sướng tột độ kia thì bỗng rầm một cái, tiếng bát đĩa loảng xoảng tiếng người xôn xao chửi bới ầm ĩ ở trên tầng khiến bà giật mình hoảng hốt chạy vội lên trên
- Có chuyện gì mà ầm lên thế này? - Bà vừa nói vừa thở khi mà phải vác cái thân hình to béo ục ịch chạy lên tận lầu ba xem xét tình hình.
- Bà chủ xem lại nhân viên của mình đi, nó đổ nguyên cả đống rác với xương lên đầu tôi đây này. Nếu có bát canh nóng ở đây thì thằng này thành lợn luộc rồi. Định giết khách đấy phải không? - Một thằng đầu tóc, quần áo ướt nhẹp canh với mỡ và thức ăn thừa.
Bà chủ quán xin lỗi rối rít, hứa đền bù rồi quay sang mắng mỏ con bé phục vụ như tát nước
- Tao biết ngay cái loại sinh viên chúng mày tiểu thư cành vàng lá ngọc mà, có làm được cái gì ra hồn đâu, thế mà lúc xin việc xoen xoét là cháu làm được, cháu làm được. Còn đứng đấy là? Dọn dẹp đi rồi lấy khăn cho khách lau người.
- Cô ơi, nhưng là anh kia ngáng chân cháu đấy chứ. - Con bé khóc thút thít giọng uất ức lắm.
- Đm mày, mày đi vướng vào chân bố mày mà mày còn cãi à? Bà chủ xem lại thái độ nhân viên đi, nhà hàng loại này chó nó thèm vào. - Một thằng cầm chai bia rỗng đứng phắt dậy chỉ thằng vào mặt con bé phục vụ rồi lại chỉ sang bà chủ quán. Sợ phật lòng khách quý bà dang tay ra tát một cái hẳn đủ 5 ngón tay trên mặt con bé nhân viên.
- Mày xuống tầng một thay đồng phục ra, ngồi đấy đợi tao xuống giải quyết. Con Lan - Bà gọi với sang bàn bên cạnh - Ra đây dọn dẹp và phục vụ các anh.
Con bé khóc òa lên lao vụt xuống cầu thang, bà chủ quán vừa cười vừa xin lỗi rối rít hứa sẽ đền bù và phục vụ các anh đến nơi đến chốn. Một thằng nhìn già nhất bọn, lảo đảo cầm chai Vodka Hà Nội đứng dậy nói
- Thôi, hôm nay anh em mình có khi tới đây là giải tán anh thấy chả vui gì hết, tất cả giải tán đi lên Xã Đàn hát giải rượu. Rút đê.
Tất cả lần lượt kéo dậy đi xuống tầng 1 ra cửa, 3 con taxi đỗ sẵn đợi đấy. Mấy con nhân viên chạy theo lôi tay mấy thằng lại
- Khoan đã các anh ơi, các anh chưa thanh toán?
- Chúng mày phục vụ như cái cờ ý. Thanh toán cái gì.
- Bảo vệ, bảo vệ đâu.