Tôi cười thầm, thằng ngu, bị quay mà còn tưởng mình hay. Cùng một chai rượu mà cũng không nhận ra, nói gì đến việc phân biệt rượu. Nói thêm một chút về rượu, theo tôi được biết, bốn phép thử rượu lần lượt là nghe, tức là hỏi về xuất xứ và thông tin của rượu, phần này không quan trọng nên có thể bỏ qua, vì có thằng điên nào tự nhận mình bán rượu giả không? Tiếp theo là nhìn, nhìn màu sắc của rượu, nếu là rượu Champagne thì có thể nhìn cách sủi bọt, cái này cần ánh mắt nhà nghề. Tiếp tục là ngửi, phần này đơn giản hơn một chút, mỗi loại rượu có những mùi hương khác nhau, do những giống nho khác nhau, từ đất trồng, từ những thùng gỗ ủ rượu. Phần ngửi này phần nhiều thuộc về thiên bẩm. Cuối cùng là nếm, khá đơn giản, thường thì khi nếm rượu sẽ không như những gì bạn đã ngửi. Nhiệt độ trong khoang miệng và nước bọt là tác nhân của việc này.
Phân biệt rượu là một công việc cực kỳ khó, nhiều chuyên gia đã thành công, và tất nhiên là chỉ dành cho giới chuyên nghiệp. Còn với chúng ta thì thường chỉ dùng phương pháp nếm là chủ yếu, nhưng phương pháp này có những hạn chế nhất định. Lấy một ví dụ đơn giản, một người uống quá nhiều thứ rượu giả mà anh ta tưởng là thật, đến khi uống rượu thật anh ta lại chê và bảo là rượu giả, vì anh ta đã quen với hương vị của thứ rượu giả kia rồi. Nhưng quan tâm làm gì cho mệt thân, với người như tôi thì có lon bia uống vào buổi tối đã là mãn nguyện.
Chào anh Lam rồi dắt xe về, trước khi đi lão còn dúi vào tay tôi tờ 100k để bồi thường vụ lão khách nửa mùa, kể cũng vui. Có chút tiền nên ghé mua hai phần mỳ xào đem về ăn với thằng Hoàng, thêm cả hai lon bia cho dễ ngủ.
- Ù uôi, nay giàu ghê bây.
- Nãy có khách nửa mùa, nên anh Lam cho tao thêm chút đỉnh.
- Ừ, loại nhà giàu mới nổi đấy nó nguy hiểm vãi ra, tiền thì ít mà sĩ diện thì nhiều. Tránh voi chẳng xấu mặt nào con ạ.
- Mày khỏi nhắc, tao gặp quen rồi.
Ngoài trời, mây đen dần kéo đến, trời đổ mưa, con phố dài vắng bóng người qua. Trong nhà, hai thằng bạn thân ngồi nhâm nhi cốc bia mát lạnh, hờ hững nhìn từng giọt mưa rơi qua kẽ lá, tan vỡ trong đêm dài cô quạnh.
Đó là một buổi sáng trong trẻo, tiết trời lãng đãng sau một đêm mưa gió. Tôi ngáp dài, vươn vai thức dậy sau một đêm co ro vì lạnh, chăn mua cũng lâu rồi, rách loang lỗ. Thằng Hoàng giơ cái mồm đầy kem đánh răng của nó ra mà rống:
- Tiên sư mày thằng chó, tao bị trễ rồi.
- Trễ gì, mày bị trễ kinh à?
- Cc, mày …Nhìn đồng…hồ đi. - Ku cậu nói lắp vì ngậm đống kem trong miệng, tôi quay sang nhìn đồng hồ, tôi cũng trễ rồi.
Đề xuất Voz: Nghi có ma... 3 tuần trông nhà bạn thân!