Chương 2808: Món Ăn Đầu Tiên.

Chương trình ẩm thực đặc biệt đang diễn ra sôi nổi.

Quảng trường khu phố cổ đông nghịt người, tất cả đều đến tham gia náo nhiệt.

Đương nhiên, phần lớn những người đến xem chương trình đều là các bà nội trợ.

Khoảng thời gian này chính là giờ hành chính, nên chỉ các bà nội trợ mới có thời gian đến xem.

Nicole đang ngồi ở hàng ghế đầu, nàng là thành viên ban giám khảo của chương trình ẩm thực đặc biệt lần này.

Trên quảng trường khu phố cổ dựng lên một cái lều, phía bên trái là nơi dành cho ban giám khảo.

Phía bên phải là một khu bếp tạm thời được dựng lên, để phục vụ việc nấu nướng.

Còn ngay phía trước lều là khu vực trưng bày các món ăn đã hoàn thành, sau đó để mọi người nếm thử và bình chọn.

“Món ăn đặc biệt đầu tiên của chúng ta hôm nay chính là thịt bò hầm chua quả dại!” Người dẫn chương trình nhiệt tình nói.

Người dẫn chương trình là một thiếu nữ Thỏ Nhĩ Nương, giọng nói rất lớn, cả người trông vô cùng năng động.

Thành Trường An có nghề người dẫn chương trình, bởi vì các quảng trường thường xuyên có những hoạt động và tiết mục lớn nhỏ.

Có tiết mục do vương cung tổ chức, có tiết mục thì do người dân tự phát.

Vì vậy, vai trò của người dẫn chương trình trở nên nổi bật, và nghề này ở Thành Trường An cũng từ đó mà phát triển.

Các bà nội trợ đang theo dõi chương trình ẩm thực đặc biệt, khi nghe đến món ăn này đều sửng sốt, từng người bắt đầu xì xào bàn tán.

“Thịt bò hầm chua quả dại? Nghe có vẻ ngon không nhỉ?”

“Thật sự chưa từng nghe qua sự kết hợp như vậy, cảm giác đặc biệt kỳ lạ.”

“Không phải nói lát nữa sẽ chia cho chúng ta thử sao? Chờ chút chúng ta ăn rồi sẽ biết.”

“Hy vọng ăn vào không bị tiêu chảy nha, trước đây ăn lung tung toàn bị tiêu chảy thôi.”

…

Những tiếng bàn tán như vậy không ngừng vang lên từ đám đông, mỗi người đều vô cùng tò mò về món ăn này.

“Thịt bò hầm chua quả dại, ai là người nghĩ ra món ăn này?” Nicole ôn tồn hỏi.

Trên ghế giám khảo không chỉ có mình nàng, mà còn có một số chủ cửa hàng khác.

Nicole có thể nói là giám khảo chính, ý kiến của nàng chắc chắn sẽ có trọng lượng hơn những người khác.

“Là ý tưởng của tôi, tiểu thư Nicole.” Một phụ nữ trung niên đứng dậy nói.

Nàng bưng món thịt bò hầm chua quả dại đi tới trung tâm sân khấu, rõ ràng trông vô cùng khẩn trương.

“Cô hãy nói một chút về ý tưởng, cũng như sự sáng tạo của mình. Sau khi nói xong, chúng ta sẽ bắt đầu thưởng thức.” Nicole nhẹ nhàng khuyến khích.

Nàng có thể thấy đối phương vô cùng khẩn trương, đứng đó hai chân đều đang run rẩy.

“Bởi vì tôi cảm thấy thịt bò có một chút mùi tanh, không hẳn là mùi tanh, mà là mùi vị đặc trưng của thịt bò, có thể có người không thích lắm.”

Người phụ nữ trung niên lập tức chỉ vào mình, nói: “Tôi chính là người không thích mùi thịt bò đó, thế nhưng tôi lại rất thích cảm giác được ăn thịt bò, vậy thì phải làm sao đây?”

Nàng bắt đầu giới thiệu món ăn sáng tạo của mình, cả người trông cũng không còn khẩn trương như vậy nữa.

“Sau đó tôi liền nghĩ thêm một chút chua quả dại. Hương vị của chua quả dại thật sự quá chua, nếu ăn trực tiếp thì chắc chắn không nuốt nổi.”

Người phụ nữ trung niên trông có chút tự hào, nói: “Thế nhưng tôi phát hiện sau khi đun sôi thì vị chua giảm mạnh, cho nên tôi đã trộn vào thịt bò để hầm. Hầm đến cuối cùng, hương vị ăn rất ngon.”

Nàng nói xong lời này cũng không nhịn được nuốt nước bọt, ở nhà, cô ấy gần như ngày nào cũng nấu món này cho gia đình.

“Ý tưởng rất hay, vậy chúng ta hãy thử hương vị trước, tiện thể chia một ít cho các khán giả.” Nicole khẽ gật đầu.

Nàng biết ý tưởng này của đối phương, nhưng vừa nghĩ đến việc dùng vị chua để hầm thịt bò, thiếu nữ liền nghĩ đến món thịt bò hầm cà chua.

Món ăn này cũng rất ngon, Anli rất thích ăn thịt bò hầm cà chua.

Có lẽ vì Hồ Nhĩ Nương thích ăn cà chua xào trứng nên cũng khá yêu thích món thịt bò hầm cà chua.

“Vâng.” Người phụ nữ trung niên đi theo nhân viên công tác, đem những món ăn đã chuẩn bị sẵn chia xuống.

Những khu bếp bên phải chính là dùng để nấu trực tiếp các món ăn, hơn nữa còn là một cái nồi lớn.

Dù sao cũng là để chia cho các khán giả ở đây nếm thử hương vị, chắc chắn phải chuẩn bị một cái nồi lớn mới có thể nấu được số lượng nhiều hơn một chút.

Nicole rất ưu nhã cắt một miếng thịt bò nhỏ, chấm vào nước sốt bắt đầu ăn.

Nàng nhai thử vài miếng, hơi kinh ngạc, nhíu mày nói: “Hương vị quả thực không tệ, thật sự một chút cũng không nhận ra đây là thịt bò.”

“Đúng vậy, hơn nữa, quả dại chua này cũng không quá chua. Ban đầu, tôi cứ nghĩ món này sẽ chua đến mức không thể nào nuốt nổi.” Một vị giám khảo khác liên tục gật đầu.

Quả dại chua này thật sự không ai ăn trực tiếp, ngay cả những người rất thích ăn chua cũng vậy.

Bởi vì độ chua của nó thật sự quá kinh khủng, theo lời Lưu Phong thì nó tương đương với độ chua của mười quả chanh cộng lại.

Độ chua như vậy không phải ai cũng chấp nhận được, thông thường chúng chỉ được dùng để làm trà sữa.

Tức là một ly trà sữa sẽ chỉ thêm một chút xíu nước chua quả dại, chủ yếu là để tăng hương vị.

“Thịt bò khi ăn cũng rất mềm mượt, món ăn này sẽ là món tôi yêu thích.” Một vị giám khảo khác khen không ngớt lời.

Khán giả bên dưới lều cũng bắt đầu thử, mỗi người ăn xong lập tức bắt đầu thảo luận sôi nổi.

“Thật không ngờ, quả dại chua hầm thịt bò lại ngon đến vậy, tôi về nhất định phải thử một lần.”

“Tôi thì thấy bình thường thôi, có lẽ tôi thích hương vị thịt bò nguyên bản hơn, món này hoàn toàn không nhận ra đây là thịt gì.”

“Thật ra tôi vẫn luôn muốn thử quả dại chua, vậy món này có tính là thử gián tiếp không nhỉ?”

“Tạm được, có thể thử làm để đưa lên bàn ăn. Tối nay tôi sẽ làm món này.”

…

Ý kiến của mọi người khen chê không đồng nhất, người thích thì vô cùng yêu thích, người không thích thì cũng rất chán ghét.

Đương nhiên, số người thích vẫn chiếm đại đa số, tiếp theo là số người cảm thấy bình thường cũng khá nhiều.

Số người cảm thấy không ngon thì vẫn tương đối ít.

“Mọi người chúng ta đều đã nếm thử qua, cuối cùng câu trả lời là món ăn này có thể được phổ biến rộng rãi.”

Nicole giơ lên tấm bảng ghi chữ “Đạt”, nói: “Đây là một món ăn sáng tạo không tồi, hãy giữ vững tinh thần tốt đẹp và tiếp tục cố gắng nhé.”

Đây chỉ là thông qua vòng bình chọn đầu tiên mà thôi, nếu muốn lọt vào vòng bình chọn top ba, sẽ còn cần thêm vài vòng nữa.

“Cảm ơn.” Người phụ nữ trung niên vô cùng vui mừng.

Nàng không phải vì giải thưởng mà đến, chủ yếu là muốn đến để chứng minh món ăn này.

Gia đình người phụ nữ trung niên đều rất thích món ăn này, thế nhưng những người hàng xóm của nàng lại cảm thấy có chút khó hiểu.

Thậm chí họ còn không muốn thử, đây chính là lý do nàng muốn tham gia chương trình đặc biệt này.

“Rất tốt, món ăn đầu tiên đã nhận được lời khen từ mọi người, hãy cùng chúng ta bắt đầu chờ mong những món ăn ngon tiếp theo nào!”

Người dẫn chương trình tràn đầy sức sống giới thiệu…

☾ Bước vào thế giới mộng mơ… Vozer dịch từng tờ yêu thương ☽