Nhân viên pha chế bận không pha cà phê => Nhân viên phục vụ vào quầy làm.
Nhân viên pha chế bận không pha cocktail được => Nhân viên phục vụ pha.
Nhân viên pha chế bận không mang rượu vang cho khách được => Nhân viên phục vụ tìm và mang ra (kho rượu có hơn 1000 chai, nhìn vào nhãn thôi đã choáng váng rồi).
Nhân viên bếp bận không trang trí đĩa thức ăn => Nhân viên phục vụ trang trí (phải trang trí cho đẹp, cho chuẩn nhé, không là ăn mắng).
Nhân viên thu ngân bận không tính tiền => Nhân viên phục vụ tính.
Nhân viên thu ngân bận không in hóa đơn => Nhân viên phục vụ in.
Nói tóm lại là làm hết mọi thứ, có lẽ chỉ trừ việc "làm đĩ" là không.
Nói thì nhanh, nhưng để học hết được chừng ấy việc, đó là cả một khoảng thời gian mà đối với tôi gần như là vô tận. Vô số lần bị mắng, vô số lần bị trừ tiền tip, bị đe dọa đuổi việc, rồi còn bị những người làm lâu năm ở đây ghét. (Vì nhân viên mới thường làm chậm, làm sai, ảnh hưởng trực tiếp đến họ). Không ít lần bị mắng và kỳ thị đến mức phải trốn vào nhà vệ sinh khóc. Các bạn tin không, một người con trai khỏe mạnh, thế mà phải trốn đi khóc cho bớt uất ức. Một vài bạn có lẽ sẽ nói tôi "đàn bà", rằng "bị chửi thì đánh trả rồi nghỉ việc, hà cớ gì mà khóc?". Nhưng nếu tôi làm vậy, tức là tôi thua các bạn ạ, thua trắng bụng. Vì những người làm lâu năm ở đây, nếu họ đã ghét, họ có thể sẵn sàng chửi mình rồi chìa mặt ra cho mình đánh, và họ sẽ không bao giờ phải bực bội thêm lần nào nữa, bởi vì đánh nhau ở PHS là tội nặng, bị đuổi việc trong vòng 15 phút. Bộ phận nhân sự không cần biết lý do, và người đánh người chắc chắn sẽ là người phải cuốn gói.
Một "cây đa cây đề" ở đây từng nói với tôi: "Chữ 'Nhẫn', ai nằm lòng được chữ này thì chắc chắn nghề sẽ không bạc."
Hôm nay tạm dừng ở đây đã, giờ tôi đi làm. Hôm nay tôi trực đêm, hẹn ngày mai viết tiếp hầu các bạn.
Đề xuất Voz: Anh yêu em trẻ con ạ!!!